|
Witlofsalade Met Peultjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 stronkjes witlof, 100 g. peultjes, paprikapoeder, 1 zure appel, goede olijfolie
Voorbereiding: Appel schillen; stukjes met citroensap besprenkelen; lof en peultjes schoon spoelen
Bereidingswijze: Peultjes 4 minuten koken en koud afspoelen; onderkanten van de stronkjes witlof snijden; blaadjes met beetje paprikapoeder licht kruiden; stukjes appel en peultjes op de lof draperen; besprenkelen met klein beetje goede olijfolie
|
|
|